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    【  2015年06月  】 

    あのコマはどう使うのかについてのお答え

    その他いろいろ

    2015.06.17 (Wed)

     このように使う。...全文を読む

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    自炊日記スペシャル・「水なますが食べたいが材料がまるでない」

    自炊日記(ノンフィクション)

    2015.06.17 (Wed)

      諸君。 梅雨時である。 蒸し暑い上にいつ雨が降ってくるかわからんのである。 きりりと冷えた料理が食べたいのである。 というわけで、うわさに聞いていた千葉県の漁師が作る男の料理、『水なます』なるものをこしらえ、ご飯にかけてさっぱりといただきたいのである。 ちなみに水なますとは、アジやイワシなどの獲りたての青魚と、ねぎやしそといった香りの強い野菜、それにみそを包丁で細かく刻んで刻んで刻んで、熱いご飯...全文を読む

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